Η προσεκτική διαλογή των εκλεκτών σοδειών πράσινου καφέ, σε συνδυασμό με το μοναδικό “χαρμάνιασμα” ποικιλιών, όπου το καβούρδισμα γίνεται αργά και με ακρίβεια σε μικρές ποσότητες, αποτελούν τη βάση της τέχνης μας.
Η τεχνογνωσία και η εμπειρία δεκαετιών, που μας εμπιστεύτηκαν οι μάστορες των προηγούμενων γενεών, διαφυλάσσονται και εξελίσσονται μέσα από τη σύγχρονη τεχνολογία. Με σεβασμό στην παράδοση και την αυθεντική συνταγή του ελληνικού καφέ, εφαρμόζουμε προηγμένες μεθόδους καβουρδίσματος και άλεσης, ώστε να διασφαλίζουμε τη σταθερότητα και την υψηλή ποιότητα κάθε χαρμανιού.
Το άρωμα και η γεύση του καφέ μας αποτελούν συνέχεια μιας επιτυχημένης συνταγής, που διατηρούμε αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων. Όταν όλα τα παραπάνω βρεθούν στα χέρια του αληθινού τεχνίτη – του μερακλή καφετζή – τότε το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι σας είναι κάτι περισσότερο από ένας απλός καφές: είναι ένα μοναδικό θεϊκό δώρο!